La nostra regione oggi vanta la miglior produzione in tutta Italia, ed è proprio qui, nel nord Salento, che la città di Latiano ospiterà domani un importante appuntamento dell'Associazione Regionale Apicoltori PUGLIAAPI e dell'Associazione Apicoltori Pugliesi APIS.
Domani, sabato 11 dicembre 2021, presso Palazzo Imperiali si svolgerà la manifestazione "Il miele, principe del Natale". In programma a partire dalle ore 9,30 un seminario sull'analisi sensoriale del miele con Marco Valentin (docente abilitato iscritto all'albo degli Esperti in Analisi sensoriale del miele), a seguire tavola rotonda e nel pomeriggio (a partire dalle ore 15,00) seduta di assaggio e valutazione dei principali mieli pugliesi.
In serata, alle ore 19,30 l'Amministrazione comunale di Latiano propone una serata di degustazione di miele, ricette della tradizione e vini. Nell'occasione gli apicoltori presenteranno le "Oasi delle api", che verranno affidate alla Città.
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